〈福岡〉筑紫野市の雰囲気の良い古民家で食べた鴨南蛮そばがうますぎた。
こんにちは。Yuuです♬
最近、うまい鴨南蛮そば食べました？？
※ちなみに鴨南蛮そばとは、鴨肉とネギが入った熱い汁を掛けた季節蕎麦のことであります♬
おいしい鴨南蛮そばをいただける、『かぜのたみ』の紹介です。
福岡県筑紫野市にある雰囲気の良い古民家で味わえるお蕎麦屋さんです♬
かぜのたみは、筑紫野市天山にある住宅地の中にあるひっそりとたたずむお蕎麦屋さんです。（写真撮り忘れました(;´･ω･)）
車が行くときは、併設された駐車場（無料）があります。
１０台ほどの駐車スペースがありました。
他の交通機関だと西鉄電車の朝倉街道駅で降りて、西鉄バスに乗り換え天山停留所で降ります。そこからは歩いて約４分ほどで到着です。
店内は、濃い茶色の柱にクリーム色の壁が優しい空間を演出してくれています。
紙でできた大きな照明も良いアクセントで華やかですね。
ジャズが流れていて、静かで心地よいゆっくりとした時間が味わえます♬
外には小さな庭園があり、きれいな景色を眺めながらお蕎麦をいただけますよ。
今の季節だと緑のもみじがとてもキレイです。
（ですが、もみじといえば秋ですね！秋が来るのが楽しみだな～）
最初にそば茶と前菜を持ってきてくださるのですが、これがまた優しいお味なのです。
（ただの薄味をやさしい味っていう人いますが、わたしは違いますｗ）
薄い短冊型に切ったニンジンを甘めの味噌であえたものや丁度いいしょっぱさのもろみを使ったシンプルもろきゅー、写真一番奥に移っている料理が何かというと、、、
忘れてしまいましたm(__)m ごめんなさい。。
そして、お待ちかねの鴨南蛮そば。
そば粉も季節などによって変えているそうで、その時々で違う風味や味のそばを味わうことができます。（それはまた来たくなるし楽しいわ～）
今回は宮城県産のそば粉を使った甘みのあるお蕎麦でした。麺は細目に切られれていて、すすすっぅ入ってくる感じです。
くさみのない鴨肉は柔らかすぎず、鴨肉の味がしっかりしていて美味しい。
ほんのり黒コショウが効いていて、お汁の邪魔にはならずにアクセントとしていい仕事されていました。
そして、焼いたネギがサイコーなのです。
出入口にはかわいいヒマワリがお出迎えしてくれていました～♬
今回は鴨南蛮そばを紹介しましたが、ランチや季節のお蕎麦（今はごぼう天、福岡ならではですね。これがまたサイコー）などもあって、お蕎麦も天ぷらもサイコーに美味しいです。
お昼の時間は人が多い可能性もあるので、待ちたくない方は予約していくといいと思います。
ジャズを聴きながらゆっくりとした時間を味わいたいときはぜひ行ってみてくださいね～♬
ではでは、この辺で。
最後までお読みいただきありがとうございます。
今日も良き日になりますように。
住所
福岡県 筑紫野市 天山 537-1
営業日
[月・水～金]
11:30～15:30
[土・日・祝]
11:30～15:30 17:30～21:00
日曜営業
定休日
火 (祭日は営業）、年始
※訪れる際は一度お電話したほうが確実です。
